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Robe transparente, nez sur des notes de rose et de lilas. Bouche avec un fruit très présent donnant à cette eau de vie un côté suave très agréable. Finale d'une belle fraîcheur, de légères notes de fraises des bois conférant une naturalité remarquable.
A déguster frappée sur un lit de glace ou en cocktail.
43 ° - 70 cl. Variétés : Mecker et willamette. Fermentation 2 à 4 semaines - Distillation alambic quatre vases. Mise en bouteille en septembre 2014.