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Robe transparente due à l'élevage en cuve, qui révèle un nez très frais avec des notes de fleurs blanches. En bouche le fruit est très présent et légèrement acidulé. Finale avec une belle fraîcheur ; de légères notes d'amandes confèrent à cette eau de vie un caractère original.
A déguster fraîche, sur un lit de glace ou en cocktail.
46 ° - 70 cl. Elevage 10 ans en Dame-Jeanne. Variété : Mirabelle de Nancy. Distillation en deux passes. Mise en bouteille en septembre 2014.