POLUGAR CLASSIC RYE POLUGAR - 1
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POLUGAR CLASSIC RYE - POLUGAR

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71,00 €
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PRESENTATION

Le Classic Rye est fabriqué avec du seigle malté broyé, soigneusement sélectionné, et de l'eau, sans aucun processus de purification chimique. L'alcool est distillé trois fois dans des alambics en cuivre fabriqués selon des modèles du 18ème siècle et traités avec du charbon de bouleau et du blanc d'oeuf frais (selon la méthode russe authentique). Le Polugar single malt au seigle est mis en bouteille dans des contenants en verre très fins, fabriqués selon un modèle de flacon ayant appartenu à la reine Elizabeth, datant de 1745 et exposé au musée national russe.

NOTES DE DEGUSTATION

Nez frais, intense, brioché, arôme de plats faits maison, pate à base de seigle, pain de seigle, aneth, carvi et épices à marinade, touche de malt dense, miel de sarrasin, fraîcheur du pain, grains, herbes fraîches, fleurs sauvages et une douceur étourdissante, à peine perceptible. En bouche, un goût chaleureux et délicat du pain de seigle, légèrement sucré, quelque peu mielleux, épicé, une légère amertume herbacée, agréable. Finale persistante, chaude et chaleureuse, avec des notes intenses de pain de seigle, légèrement salé et poivré, une légère amertume d'armoise, noisettes, amande, miel.

A BOIRE

A l'apéritif comme on le ferait avec un Rye Whiskey, en variante d'un Vesper par exemple.

DÉTAILS DU PRODUIT

38.5 ° - 70 cl. Triple distillation dans des alambics. Traitement avec du charbon de bouleau et du blanc d'oeuf frais (selon la méthode russe authentique).

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