SINGLE CASK RHUM VIEUX - JAMAICA HAMPDEN DISTILLERY - 35 ANS - KILL DEVIL

Kill Devil est une marque de l'embouteilleur indépendant écossais Hunter Laing & Co. Ltd. Les rhums ne sont pas transformé, filtrés et aucun additif n'est ajouté. L'élevage des fûts se fait sous le climat ecossais. Mis en bouteille en écosse également.

Au XVIIe et XVIIIe siècles, les îles des Caraïbes se référaient à leurs distilleries locales comme «KILL DEVIL». Les Caraïbes sont toujours la source de nombreux rhums. La série des KILL DEVIL est la vitrine du Rhum des Caraïbes tant au niveau qualité que diversité. Les single cask sont spécialement sélectionnés pour envoi en Ecosse afin d'être suivi, mis en bouteille traditionnellement à la main.

Ce rhum provient de la distillerie Hampden, a été distillé en pot still 1983 et a vieilli 35 ans en fûts avant d'être embouteillé à 198 exemplaires seulement en brut de fût.

Nez : fruits tropicaux, mangue, goyave, cuir et réglisse.

Bouche : d'abord des bonbons à la poire, puis de la banane et des clous de girofle. L'ananas mûr est tempéré par un chêne doux et l'ensemble est magnifiquement intégré après plus de trois décennies de maturation dont l'essentiel en climat tropical, sur place

Finale : très belle longueur, légèrement sèche où on reconnait le typicité du terroir des rhums jamaïcains

58.1° - 70 cl

Brut de Fût.