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RHUM VIEUX 10 ANS - ISAUTIER

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Rhum vieux 10 ans Isautier, distillerie fondée en 1845 - provient de la gamme réservée aux cavistes.

88,00 €
TTC
QTÉ

PRESENTATION

Les rhums vieux ISAUTIER

Depuis 1845, la Maison Isautier perpétue la tradition du rhum à la Réunion. 

Les rhums vieux Isautier incarnent l'histoire d'une famille et l'amour d'un terroir. Parfaitement équilibrés, ils sont le reflet d'un style unique souhaité par Matthieu Cosse, œnologue de la rhumerie. Ronds et délicatement iodés, ils allient la gourmandise des notes pâtissières, la fraicheur aromatique et la complexité grâce à un élevage en fût cousu-main par sa chauffe lente et maîtrisée. 

RHUM VIEUX 10 ANS

Ce rhum vieux est issu d'un assemblage de rhums vieux agricoles de plus de 10 ans d'âge élevés en fûts de chêne français dont le temps de vieillissement de 8 à 14 mois en fûts neufs puis environ 10 ans en fûts roux.

NOTES DE DEGUSTATION

Ce rhum exhale des notes puissantes et complexes révélant la typicité d'un rhum vieux agricole.

Son nez riche, épicé et poivré révèle aussi des notes de fruits confits et de banane mûre. 

Moelleux en bouche, il trouve son équilibre entre la fraicheur des zestes d'agrumes, la rondeur et la vanille et de la cire, et le caractère typique et iodé des rhums Isautier. 

C'est un rhum qui allie à la fois finesse, puissance et fraicheur. 

DÉTAILS

70CL - 40°

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