SINGLE CASK SCOTCH WHISKY - GLENGOYNE 8 ANS HEPBURN'S CHOICE - 2
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SINGLE CASK SCOTCH WHISKY - GLENGOYNE 8 ANS - HEPBURN'S CHOICE

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(Southern Highlands) 8 ans. Distillé en 2008.

69,00 €
TTC
QTÉ
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PRESENTATION

Fondée en 1833 au Nord de Glasgow, Glengoyne est une très jolie distillerie à la production raisonnable. Fermentations courtes et longues y sont pratiquées, mais elle est surtout connue comme spécialiste dans l'utilisation des fûts de Sherry, Ses versions indépendantes sont rares. Ce single cask a été embouteillé par Langside pour Hunter Laing pour leur gamme Hepburn's Choice. Il a été distillé en 2008 et a vieilli 8 ans dans fût Hodshead (fût de 250 litres reconstitué d'un quart de chêne neuf et de trois quarts d'ancien fût de bourbon. Cela donne un résultat similaire à un vieillissement en ancien fût de bourbon mais en plus sec et moins coloré. Le rendement a été de seulement 372 bouteilles.

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : Céréales au miel, crêpes, anis et soupçon d'agrumes

Bouche : Prune jaune, crème de noisette, cannelle et sucre brun

Finale : Poivre noir, malt riche en vanille

A BOIRE

En apéritif pour surprendre un amateur des embouteillages officiels.

DÉTAILS DU PRODUIT

46° - 70 cl - Série Limitée à 372 bouteilles.

Ni coloration ni filtration à froid.

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