Duncan Taylor

En créant la marque en 1864 dans son épicerie de Dundee, George Willsher a eu l'idée de défier le ratio traditionnel de l'industrie en optant pour un mélange non conventionnel de 50% de malt et 50% de céréales. Aujourd'hui, les whiskies sont assemblés avec un pourcentage élevé de malts de qualité du Speyside et des Highlands dans chacun de ses mélanges, jusqu'à 90% dans certains cas, et vieillis dans d'anciens fûts de sherry. La plupart sont mis en bouteille à un taux d'alcoolémie élevé de 50% afin de préserver au maximum les arômes. Black Bull est toujours une entreprise indépendante. La famille Shand a acquis la marque dans le cadre de l'acquisition de Duncan Taylor Scotch Whisky en 2001, et est restée fidèle aux valeurs et aux traditions de la marque depuis sa création. Duncan Taylor présente également d'autres cuvées de scotch whisky qui s'adressent aux amateurs de whisky.