LELOUVIER

En 1933

André Lelouvier débute dans la profession de négociant en vins et spiritueux en 1933 à Briouze dans l'Orne. Rapidement, il ajoute à ses occupations une activité d'élevage de calvados et de bières qu'il décide de distribuer sous la marque Lelouvier. Dans les années soixante, il devient une figure incontournable dans le département, tant pour la qualité de ses calvados que pour ses rapports avec les services des droits indirects. Dans les années soixante dix, il créé la société des Calvados Lelouvier pour la transmettre à ses 11 enfants et son fils Christian en prendra la direction. C'est dans l'Orne, à la Ferté Macé, au Domaine des Champs, résidence familiale, que les calvados sont élévés à l'époque. Au décès de Christian en 2016, la société est reprise par les Calvados Drouin SAS.

Un couple négociant-éleveur

André Lelouvier a consacré sa vie à dénicher les meilleurs calvados à travers la campagne normande. Son obsession : mettre la main sur les meilleures eaux-de-vie pour les élever, les bonifier, les transformer. Son talent réside dans sa faculté d'élever de jeunes eaux de vies au rang de calvados d'exception. Il maîtrise parfaitement les secrets d'un bon vieillissement, du choix des fûts, de l'assemblage... Dans sa quête des meilleurs calvados, André Lelouvier est largement aidé par sa femme Cécile qui excelle dans la dégustation. Ayant ainsi acheté durant sa vie des milliers de litres de calvados, il n'en a jamais validé un sans l'aval de sa femme.