Originalement médicinale, la « Fée Verte » résulte de la macération et de la distillation de plantes et d’herbes. Réputée pour son degré d’alcool élevé, l'absinthe est aujourd’hui de nouveau autorisée en France après avoir été interdite en 1915.
Proche des absinthes, les anisés proviennent de la distillation et de la macération de l’anis, du fenouil et de toute plante similaire.
Ces deux spiritueux français rappellent les traditions et le savoir-faire dont font preuve nos producteurs.