RHUM VIEUX - ALBION 2004 - RARE COLLECTION SILVER - 1
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RHUM VIEUX - ALBION 2004 - RARE COLLECTION SILVER - EL DORADO

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Demerara Distillers, troisième édition de la Rare Collection Silver basée sur les alambics Metal Stills de Skeldon (SWR) et Albion (AN).

273,70 €
TTC
QTÉ
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PRESENTATION

Alambic à colonnes "Coffey Still"

A l'origine, la recette AN était produite en alambic à colonnes "Coffey Still" dans la plantation Albion. La distillerie Albion était située dans la région de Berbice sur la rive Est du fleuve Berbice, elle ferma en janvier 1968. La recette AN Rum est aujourd'hui répliquée avec succès grâce à l'alambic à colonnes "Savalle Still" de la distillerie Diamond.

Distillé en 2004 en alambic à colonne Coffey Still et embouteillé en brut de fût à 60,1% en 2018.

Vieilli en climat tropical en Guyana pendant au moins 18 ans.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur ambre clair.

Nez : Riche en notes de mélasse, vanille, sucre brûlé et cacao et épicé.

Bouche : Doux, avec du sucre brun, caramel et miel. Un bon équilibre avec l'amertume du bois.

Bonne longueur.

DÉTAILS DU PRODUIT

Brut de Fût : 60,1° - 70 cl.

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