RHUM VIEUX BOULET DE CANON 1 - BLEND - COMPAGNIE DES INDES

La gamme Boulet De Canon : Le Boulet de Canon est une gamme d'éditions limitées ayant pour but d'apporter des arômes fumés dans le rhum par différents procédés. Les chiffres paires offrent des rhums ayant connu un finish en fût de whisky tourbé et les chiffres impaires connaissent quant à eux des méthodes très spécifiques, voire même bizarres pour apporter cet arôme fumé. 

Le Boulet De Canon I : La première édition est un blend basé sur plusieurs rhums des Caraïbes. Une fois assemblé, ce blend va maturer pendant 7 mois dans des fûts de whisky single malt provenant de la distillerie Talisker, sur l'île de Skye. Un caractère impressionnant, qui est accompagné par une touche de fumée sèche, offrant une grande dose de "WOW !".

Nez: vanillé et fumé. Puis des notes de caramel, de sablés et de fruits tels que l'orange et la banane.
Bouche: goût sec avec des notes fumées, d'amande grillée et de bois humide. 
Finale: exceptionnelle, très sèche avec des notes fumées.

Pays d'origine : Caraïbes

Méthode de vieillissement : vieilli dans un fût de Scotch whisky écossais de l'île de Skye pendant 7 mois.

Ajout : 1.5g/L de sirop de canne biologique.  

46° - 70 cl