SINGLE CASK RHUM VIEUX INDONÉSIE 10 ANS DISTILLERIE SECRÈTE - BOTTLED FOR DENMARK SERIES - COMPAGNIE DES INDES

Issue d'une gamme spécialement embouteillée pour le Danemark, cette série de rhum Single Cask Compagnie Des Indes est extrêmement rare. Elle est aujourd'hui disponible en France sur spiritueux-online.com grâce à un profond travail de recherche, de sourcing et de réseau de longue haleine.

Cette bouteille : ce single cask Indonésie 10 ans est un hommage au plus grand archipel du monde, plus de 5000 îles, où la canne à sucre est probablement née. L'Arak, boisson anisée locale, concentre la grande majorité de la production et de la distillation de canne à sucre de la part des distilleries mais certaines irréductibles préfèrent se tourner vers le rhum en leur offrant une grande typicité. Ce rhum, très typé asiatique donc, provient d'une distillerie dont le nom est gardé secret par la marque. Il a été distillé en décembre 2004 puis vieilli sur place dans les chais dans d'anciens fûts de bourbons, en Indonésie, avant d'être importé en Europe en 2008 puis pour être embouteillé quelques années plus tard à un peu plus de 250 exemplaires seulement.   

Nez: fruits (pêche et banane mûre), fleurs (eucalyptus et notes mentholées) se mêlent au chocolat blanc et à la crème pâtissière. 
Bouche: puissant et intensément aromatisé sur les épices (safran, girofle et curry). Les fruits et les fleurs du nez se fondent dans un équilibre harmonieux.  
Finale: gourmande, robuste et condensée. 

Distillé en: Décembre 2004 - mise en bouteille : 2014
Âge: 10 ans
Distillerie: Secrète (Indonésie)
Contenu: 70 cl
Teneur en alcool: 43% Alc./Vol.

Édition limitée - réservée et importée initialement pour le Danemark.