SINGLE CASK RHUM VIEUX - TRINIDAD FERNANDES DISTILLERY - 9 ANS - KILL DEVIL

Kill Devil est une marque de l'embouteilleur indépendant écossais Hunter Laing & Co. Ltd. Les rhums ne sont pas transformé, filtrés et aucun additif n'est ajouté. L'élevage des fûts se fait sous le climat ecossais. Mis en bouteille en écosse également.

Au XVIIe et XVIIIe siècles, les îles des Caraïbes se référaient à leurs distilleries locales comme «KILL DEVIL». Les Caraïbes sont toujours la source de nombreux rhums. La série des KILL DEVIL est la vitrine du Rhum des Caraïbes tant au niveau qualité que diversité. Les single cask sont spécialement sélectionnés pour envoi en Ecosse afin d'être suivi, mis en bouteille traditionnellement à la main.

Ce rhum provient de la distillerie Fernandes à Trinidad, a été distillé en mars 2009 et a vieilli 9 ans avant d'être embouteillé à 456 exemplaires seulement. 

Nez : chêne brûlé, douceur de vanille bourbon et banane et fonds de grains de café et fruits tropicaux

Bouche : le chêne en abondance établit un noyau à travers lequel émergent la tarte au banoffee, la mélasse piquante, les épices et la cassonade croquante

Finale : le délicieux caramel salé et les herbes légèrement amères apportent une belle longueur

46° - 70 cl