RHUM VIEUX 11 ANS - FINISH CHASSAGNE MONTRACHET - Montebello

Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre le domaine François Carillon, reconnu pour ses grands vins blancs de Bourgogne, et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception.

Robe : Robe rousse avec des reflets orangés.
Nez : Bouquet envoûtant marqué par des arômes de noix, de pêche de vigne, de fève de cacao et de raisin mûr.
Bouche : Soyeuse et gourmande sur les fruits à coque, le sirop d’érable, l’eucalyptus, la crème pâtissière, et un boisé fondu.
Finale : Ce rhum laisse une sensation juteuse en bouche de pêche de vigne pochée dans un jus d’épices douces.

Mis en fût en août 2010 et embouteillé en juill2.
Finish de 236 jours
Série limitée (1195 bouteilles)

50cl - 47.1%