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RHUM VIEUX SINGLE CASK JAMAÏQUE 33 ANS HAMPDEN - COMPAGNIE DES INDES

Tous les produits - COMPAGNIE DES INDES
959,00 €
TTC
QTÉ
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PRESENTATION

La distillerie Hampden est la seule distillerie en Jamaïque qui est exclusivement spécialisée dans la fabrication de rhums lourds, chargés en particules aromatiques (esters). La fermentation fait appel à des levures indigènes et à l’ancienne technique des rhums de Dunder. Les cuves de fermentations sont en Cèdre et la fermentation n’est pas contrôlée thermiquement. Cette distillerie produit encore des rhums de Mark très concentrées en Esters, (alcools supérieurs) ce qui leur donnent une typicité et une puissance en bouche très intéressante.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez: typiquement jamaïcain et très aromatique, avec quelques notes de bananes mûres, de vanille et raisins de Corinthe.
Bouche: le rhum est extrêmement aromatique et très puissant, il conserve tout de même une expression raffinée et suave. Quelques notes de banane mûre, d’amande salée et de vanille ainsi que d’abricots secs le caractérisent.
Finale: très aromatique et grasse avec une grande et plaisante touche de banane sucrée et épicée.

DÉTAIL DU PRODUIT

Distillé en : Décembre 1983 | Âge : 33 ans Distillerie : Hampden
Édition limitée à 250 Bouteilles.
70cl - 54.1%

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