BM SIGNATURE

C’est à l’ombre du Rocher de Château-Châlon, dans une vieille cave à Vin Jaune, idéalement fraîche et humide, que le whisky BM Signature est lentement maturé. Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, cet alcool va passer de longues années dans des tonneaux ayant contenu des vins du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Au bout de trois ans minimum, cette Fine de Bière devient le Whisky BM Signature, qui est embouteillé sans manipulation ni filtration à froid afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fût d’affinage. Les ingrédients, tout comme son mode d’élaboration, lui confèrent les senteurs du terroir jurassien et en font un whisky français original d’une grande finesse.

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Nouveautés : Gin & Vodka

Bruno Mangin présente également désormais deux nouveaux spiritueux français, purement locaux et traditionnels : une vodka à l'herbe de bison et un gin à l'absinthe et la gentiane.