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ÉDITIONS LIMITÉES

Les Single Casks.

Édition limitée comme son nom l'indique, c'est un spiritueux à un fût unique. Limités à plusieurs centaines de bouteilles seulement, on ne les retrouvera plus car ils sont à l'opposé de toute industrialisation. Fruit de l'artisanat pur, chaque pièce sera remplacée par une autre cuvée. Il peut être de rhum, de whisky ou autre et peut aussi être millésimé comme le vin. Fruits de fûts sélectionnés soigneusement pour leurs qualités, parfois embouteillés en brut de fûts (sans réduction), ou bien réduits à l'eau osmosée (dépourvue de tout goût ou sédiment), vieillis en fûts atypiques (anciens fûts de grands vins, d'autres spiritueux...) ces rhums, whiskies et Porto représentatifs de leurs origines ou au contraire tout à fait originaux, s'adressent à des amateurs souhaitant découvrir quelque chose de nouveau.

Parfois véritables pièces de collection, les aficionados s'y retrouvent et se ruent sur les plus attendus afin d'éviter la frustration. Les vrais passionnés savent que chaque moment de dégustation s'apprécie et le single cask en est l'apogée. Nous vous proposons donc en édition limitée des rhums français et du monde entier (Caraïbes, Amérique latine et centrale) ainsi du whisky français et écossais.

Les millésimes.

À l'instar des vins qui sont millésimés, les spiritueux peuvent aussi l'être. Ce sont des éditions limitées dont le millésime correspond à leur année de distillation. Calvados, Armagnac... Ces bouteilles sont idéales pour offrir lors d'un anniversaire et font le bonheur des collectionneurs. 

ÉDITIONS LIMITÉES

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Single Cask Rhum Vieux Australie - 11 ans, 43° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Australie - 11 ans, 43°

90,00 €

Ce rhum Australien 11 ans d’âge provient d’une distillerie secrète. Distillé en 2007, il a été embouteillé en 2019.

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Single Cask Rhum Vieux République Dominicaine, AFD - 8 ans, 43° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux République Dominicaine, AFD - 8...

59,00 €

A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos), cette distillerie a ouvert ses portes en 2009. Fondé par un groupe espagnol, c’est l’une des plus modernes de toutes les Caraïbes, générant elle-même l’intégralité de l’énergie dont elle a besoin pour fonctionner.

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Single Cask Rhum Vieux Rép. Dom. AFD - Brut de Fût - 8 ans, 62,1° COMPAGNIE DES INDES - 1
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Rép. Dom. AFD - Brut de Fût - 8...

75,90 €

A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos), cette distillerie a ouvert ses portes en 2009. Fondé par un groupe espagnol, c’est l’une des plus modernes de toutes les Caraïbes, générant elle-même l’intégralité de l’énergie dont elle a besoin pour fonctionner.

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Single Cask Rhum Vieux Florida - Finition whisky français, 14 ans - 44° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Florida - Finition whisky...

89,00 €

Ce rhum 14 ans d’âge de Floride affinée 16 mois en fût de français.

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Single Cask Rhum Vieux Trinidad, TDL - Brut de fût - 16 ans, 63,5° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Trinidad, TDL - Brut de fût - 16...

140,00 €

Représentatif des rhums de Trinidad Distillers Limited, ce rhum brut de fût de Trinité-et-Tobago a bénéficié du climat, de la chaleur et de l‘humidité des deux iles, des conditions météorologiques optimales à la culture de la canne à sucre.

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Single Cask Rhum Vieux Martinique, Simon - 11 ans, 42° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Martinique, Simon - 11 ans, 42°

88,00 €

Ce rhum 11 ans d’âge vient de la Martinique de la distillerie du Simon. À l’origine, une sucrerie elle deviendra progressivement une rhumerie.

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Single Cask Rhum Vieux Venezuela, CADC - 14 ans, 43° COMPAGNIE DES INDES - 2
COMPAGNIE DES INDES

Single Cask Rhum Vieux Venezuela, CADC - 14 ans, 43°

89,00 €

Ce rhum 14 ans d’âge vient de Corporation Alcoolés del Caribe distillerie. Cette distillerie est située à 510 m au niveau de la mer des Caraïbes dans la zone convergente entre la chaîne côtière et les vallées d’Aragua au Venezuela.

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Inchgower 1995 - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky 19 ans THE FIRST EDITIONS - 1
THE FIRST EDITIONS

Inchgower 1995 - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky...

205,00 €

(Speyside) 19 ANS. DISTILLE EN 1995 - MIS EN BOUTEILLE EN 2014

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Glen Grant 1994 - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky 19 ans THE FIRST EDITIONS - 1
THE FIRST EDITIONS

Glen Grant 1994 - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky...

207,00 €

(Speyside) 19 ANS. DISTILLE EN 1994 MIS EN BOUTEILLE EN 2014

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Caol Ila - Single Malt Scotch Whisky DISTILLER'S ART - 1
DISTILLER'S ART

Caol Ila - Single Malt Scotch Whisky

92,00 €

Elegantly Peated

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Clynelish 18 ans - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky THE FIRST EDITIONS - 1
THE FIRST EDITIONS

Clynelish 18 ans - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky

432,00 €

Série limitée à 243 bouteilles.

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Port Ellen 35 ans - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky OLD AND RARE - 1
OLD AND RARE

Port Ellen 35 ans - Single Cask - Single Malt Scotch Whisky

2 800,00 €

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Single Cask Rhum Vieux Veneragua Multi Distilleries 13 ans COMPAGNIE DES INDES - 1
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Single Cask Rhum Vieux Veneragua Multi Distilleries 13 ans

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Pays d'origne : Venezuela et Nicaragua

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Single Cask Rhum Vieux Brazil Epris - 8 ans COMPAGNIE DES INDES - 1
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Single Cask Rhum Vieux Brazil Epris - 8 ans

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BARAO DE VILAR

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Après nous avoir séduit avec ses blends, la distillerie BM Signature nous propose cette gamme de Single Casks de whisky français, du Jura.

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Après nous avoir séduit avec ses blends, la distillerie BM Signature nous propose cette gamme de Single Casks de whisky français, du Jura. Bruno Mangin aime avouer qu'il a, pour cette cuvée, réalisé une "entorse à la région" du Jura en utilisant un fût de Sauternes, célèbre appellation des vins de Bordeaux.

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