ÉDITIONS LIMITÉES

Les Single Casks.

Édition limitée comme son nom l'indique, c'est un spiritueux à un fût unique. Limités à plusieurs centaines de bouteilles seulement, on ne les retrouvera plus car ils sont à l'opposé de toute industrialisation. Fruit de l'artisanat pur, chaque pièce sera remplacée par une autre cuvée. Il peut être de rhum, de whisky ou autre et peut aussi être millésimé comme le vin. Fruits de fûts sélectionnés soigneusement pour leurs qualités, parfois embouteillés en brut de fûts (sans réduction), ou bien réduits à l'eau osmosée (dépourvue de tout goût ou sédiment), vieillis en fûts atypiques (anciens fûts de grands vins, d'autres spiritueux...) ces rhums, whiskies et Porto représentatifs de leurs origines ou au contraire tout à fait originaux, s'adressent à des amateurs souhaitant découvrir quelque chose de nouveau.

Parfois véritables pièces de collection, les aficionados s'y retrouvent et se ruent sur les plus attendus afin d'éviter la frustration. Les vrais passionnés savent que chaque moment de dégustation s'apprécie et le single cask en est l'apogée. Nous vous proposons donc en édition limitée des rhums français et du monde entier (Caraïbes, Amérique latine et centrale) ainsi du whisky français et écossais.

Les millésimes.

À l'instar des vins qui sont millésimés, les spiritueux peuvent aussi l'être. Ce sont des éditions limitées dont le millésime correspond à leur année de distillation. Calvados, Armagnac... Ces bouteilles sont idéales pour offrir lors d'un anniversaire et font le bonheur des collectionneurs. 

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